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家饌2
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底下是 家饌2 的內容簡介
有詩云：「少小之餐未易忘，每思家饌幾回腸」！這是繼「珠璣小館家常菜譜」之後，江獻珠執筆的新系列---《珠璣小館家饌》，經典體現輕鬆食風。本系列較以往的食譜有所不同，不再拘泥於編輯的主導，而是作者漫筆寫來。或者是選擇隨意可以上餐桌的食材，酌以趣聞軼事；亦或者是製作的菜式比家常還要家常，娓娓道出在家舞刀弄鏟的情趣，充滿家的無限溫情。食譜看似平淡無奇，實則有如黑暗中的明燈。
作者簡介
江獻珠
廣州名美食家江太史之孫女，早年畢業於香港中文大學崇基書院，負笈美國費利狄更遜大學，獲商業管理學碩士，後在加省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」，並在臥龍里學院任教中國烹飪，更為全國抗癌會籌款，義務教授中菜筵席兼上門到會，烹製民初羊城四大酒家名菜。江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流，對中西烹飪均有深切認識及研究。江女士曾長期在雜誌撰寫專欄，其著作尚有:
英文【漢饌】(1983，紐約拜倫氏公司出版)【微波爐中菜大全】(1992年)
【中國點心製作圖解】(1994年)【蘭齋舊事與南海十三郎】(1998年)
【粵菜文化溯源系列】(2001年)【珠璣小館家常菜譜(第一至六集)】(2004~2008年)【珠璣小館飲食文集】(2005年)【情迷野菌香】(2007年)
【培養菌佳餚】(2008年)【珠璣小館家常菜譜精選】(2009年)
作者： 江獻珠
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2009/11/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 家饌2
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2018-02-01 17:19
〔即時新聞／綜合報導〕桃園機場貨運站在去年8月驚傳有快遞公司員工感染法定傳染病肺結核，但快遞公司卻未主動向上通報，消息隔了3個多月才因執勤的航警安檢人員與貨運運站人員聊天而曝光，也讓執勤的航警人員人心惶惶，深怕會遭到傳染。
據《三立新聞網》報導，一名桃機貨運站員工在去年8月感染肺結核後，依法需自我隔離不能上班，他的3名同事也立刻被隔離觀察，沒想到這名感染肺結核員工所屬的快遞公司為了想息事寧人，竟未主動向航警通報，而這起事件會曝光，竟是因現場執勤的安檢人員與貨運站員工閒聊才驚覺有人得到肺結核，但距離事發當時已過3個多月了。
一名在貨運站工作員工表示，這家知名的快遞公司在事發當下沒主動向上通報，根本是讓現場執勤的航警安檢人員與海關人員全都身陷被感染的危機當中，一名資深的航警也痛批快遞公司有夠離譜，「難道不怕疫情擴大嗎？」也有航警擔心的說，這件事讓同事們人心惶惶，在該貨運站上班的同仁更是帶口罩，擔心一個不小心就被傳染，即使目前未傳出有人受到感染，但還是很擔憂。
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